Château Couhins 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, racé et offre de l’élégance, de la concentration ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de cerise mûre/fraiche associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs fraiches et à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, racée et offre une trame acidulée, une petite fraicheur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de framboise charnue et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de fines touches de fraise, de chocolat, de toasté ainsi qu’à de très fines pointes de caramélisation et à une subtile pointe de café. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur.