Château Coucy 2019 – Montagne Saint-Emilion 

Le nez est aromatique et offre un grain fin ainsi qu’une puissance maitrisée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise écrasée et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de myrtille, de bleuet, à de très fines pointes de caramélisation, d’amande toastée ainsi qu’à de subtiles pointes de vanille, de camphre, de lys et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de l’élégance, une jolie gourmandise, une bonne définition, une très fine onctuosité ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/écrasée, de fraise crémeuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de prune violette pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de zan, d’épices douces, de noix de muscade et à une très fine pointe de café (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.