Château Côte Montpezat – Cuvée Compostelle 2016 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est gourmand, relativement fin, assez élégant et offre de la puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retoruve des notes de toasté et de fines touches de mûre, de cassis associées à de fines pointes de fraise, de chêne caramélisé et de cardamone. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la gourmandise, du charnue ainsi qu’une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes mûre juteuse et de prune associées à de fines notes de fraise fraiche, de framboise fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de myrtille écrasée, de toasté et à une pointe de tabac blond. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. La persistance est gourmande.