Château Cos Labory 2024 – Saint-Estèphe, Cru Classé

Le nez est joliment fruité, frais, il offre une minéralité aérienne, de la délicatesse et se déroule lentement et élégamment. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatante, de cerise noire et plus légèrement de graphène, associées à des touches de canneberges éclatantes, ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraîches, presque de sève chaude/aiguille de pin et une discrète pointe de cardamome et d’anis. La bouche est joliment menée, souple, veloutée, elle offre de la tension, de la justesse, une jolie énergie et un côté velouté et gourmand. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de framboise sauvage crémeuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages, associées à des touches de cardamome, une pointe de camphre, une pointe séveuse, de fines pointes de petits fruits bleus frais/juteux, ainsi qu’à une pointe de graves racées et de poivre doux frais. Bonne longueur. Un vin offrant une jolie délicatesse et un velouté aérien.