Château Cos labory 2018 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration, de la fraicheur, une bonne finesse du grain ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre, de graphite et de framboise fraiche associées à des touches de fraise/petites baies rouges fraiches ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de poivre de Cuben, à une discrète pointe de vanille et à de très fines pointes de café (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, finement poudrée et offre de la fraicheur, de la concentration/richesse, une jolie définition, une fine suavité ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de framboise fraiche/mûre et plus légèrement de petites baies rouges fraiches/croquantes associées à de fines pointes de pivoine, de café, de graphite et à de discrètes pointes d’amande toastée. Les tannins sont structurants. Bonne longueur.