Le nez est franc, racé avec une certaine petite droiture et un grain fin. On sent un aspect velouté et le nez est discrètement serré avec de la plénitude. On a des notes de mûres éclatantes, de cassis crémeux et plus légèrement de badiane associée à des touches de poivre, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place, de lilas, à une pointe de rôti et à des discrètes notes d’épices douces. La bouche est fraîche avec de la minéralité et une bonne définition. Il y a de la jutosité, de la justesse et une certaine petite tension dans l’harmonie et dans le joli petit côté pulpeux du fruit. On a des notes de mûres juteuses et pulpeuses, de framboises et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associés à une touche de petits fruits bleus pulpeux ainsi qu’à des pointes de bâtons de réglisse, de lys et de vanillé chocolaté. C’est un vin avec de la gourmandise, une jolie fraîcheur et de la minéralité. Il y a un côté satiné en bouche avec des tanins souples et élégants.
Château Clos de Boüard 2022 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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