Château Clément-Pichon 2020, Haut-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur

Le nez est fruité, élégant et offre un joli fruit mûr/eclatant, de la gourmandise, une bonne définition ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis charnu/mûr, de mûre de boysen éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de griotte, de petits fruits bleus charnus, de baton de réglisse ainsi qu’à de subtiles pointes de cardamone, de graphite et à une subtile pointe de thé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale/finement acidulée, de la jutosité, de l’élégance ainsi que de la gourmandise, une certaine richesse, de la concentration, de l’énergie, de la suavité et de la densité/noirceur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies noires mûres et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille, de fève de tonka/chocolat ainsi qu’à de fines pointes de caramélisation, de fraise écrasée, à des pointes de toasté, d’amande toastée, de vanille et de cardamone. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, racés et moelleux. Une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.