Château Clément-Pichon 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur

Le nez offre une certaine délicatesse ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de camphre associées à de petites touches de minéralité racée, de lys, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de toasté, d’épices douces et à une subtile pointe de badiane en fond. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, un petit côté sphérique, de la rondeur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles pulpeuses/juteuses, de framboise acidulée et plus légèrement de violette associées à des touches de petite prune violette fraiche/juteuse ainsi qu’à des pointes de vanille, d’amande toastée, de fève tonka et à de discrètes pointes de grillé.