Château Clarisse – Cuvée Vieilles Vignes 2022 – Puisseguin-Saint-Emilion

Le nez est fruité, racé et offre de la souplesse ainsi qu’un côté toasté/vanillé. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de vanille associées à des touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de violette, de tabac blond et à une pointe de vanille. La bouche est joliment fruitée, minérale et offre de la jutosité, de la souplesse, une certaine verticalité ainsi qu’un côté ciselé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/pulpeuse, de prune violette juteuse/fraiche et plus légèrement de violette associées à des touches de fève tonka, de tabac, à une pointe de clou de girofle ainsi qu’à une subtile pointe presque cerise éclatante et noisette toastée. Les tannins sont sapides et racée. Une petite mache sur la fin de bouche/persistance. Une très discrète salinité en fond.