Château Cissac 2024 – Haut-Médoc

Le nez est épicé et offre une fine intensité et un côté harmonieux et élégant. Il révèle des notes de poivre doux, de mûre et plus légèrement de cassis éclatants, associées à des touches de framboise sauvage, une pointe d’encens, de muscade, ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre doux. La bouche est minérale, fraîche et offre de la fluidité et une trame fraîche, tannique et bien menée. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise, de cerise pulpeuse et plus légèrement de cerise fraîche, associées à des touches de violette fraîche, de lys frais, ainsi qu’à de fines pointes de cardamome, de queue de cerise, de muscade et des notes toastées. Bonne longueur. Les tannins sont précis et moelleux. Une fine acidité en fin de bouche/persistance. Un vin offrant de la fraîcheur et de la minéralité. Une certaine délicatesse dans son fruit, de la jutosité, un fin pulpeux et de la gourmandise.