Château Cissac 2022 – Haut-Médoc

Le nez est élégant, racé, épicé et offre une petite concentration, une certaine profondeur ainsi qu’un petit moelleux. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre et plus légèrement de bleuet associé à des touches de fraise des bois, de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de thé noir, de poivre sauvage, d’épices douces et de noisette toastée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de myrtille éclatante et plus légèrement de fraise éclatante associées à des touches de salinité, de vanille et de noisette toastée. Du moelleux, de la salinité, une jolie fraicheur ainsi qu’un fin pulpeux du fruit. Les tannins sont moelleux et gourmands. Bonne persistance acidulée.