Château Chevron Villette – Cosmique 2018 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de poire Williams, de framboise mûre et plus légèrement de pomme écrasée associées à de très fines pointes de mangue et à de discrètes pointes d’amande. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame juteuse/fraiche, une bonne définition, de la précision, une très fine droiture, de la suavité, un fin grain ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue, de pêche charnue et plus légèrement d’agrumes associées à de fines touches de fruits exotiques ainsi qu’à une subtile pointe de cire d’abeille/amande (en fond). Bonne longueur.