Château Cheval Blanc 2018 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance (en finesse), de la délicatesse ainsi qu’un joli fruit charnu/juteux/bien mené. On y retrouve des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de prune violette associées à des touches de violette, de toasté, de myrtille sauvage charnue, de noix de muscade, d’amande toasté, à une subtile pointe de cerise noire, minéralité racée et de graphite. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une fine trame acidulée, une bonne fraicheur, de la subtilité, de la tension, une jolie dimension, de la profondeur, de la complexité, de la finesse, de l’harmonie, une très belle finesse du grain et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de violette, de chocolat, de fève de tonka/cacao, de caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes de mine de crayon, de figue et de toasté. Un vin comme un carré de soie.