Château Chasse-Spleen 2023 – Moulis-en-Médoc

Le nez est fruité et offre une fine concentration et une très fine intensité, un grain fin et tendu, un côté poivré. Il exprime les notes de mûre, de petits fruits noirs et plus légèrement – de poivre, associées à des touches de violette, de lys, de muscade, ainsi qu’à des discrètes pointes d’épices. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la fraîcheur, une bonne définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, une minéralité racée, de la tension, côté étiré en fraicheur, et de la justesse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/frais et plus légèrement – de petits fruits rouges frais, associées à des touches de violette, de lys, de bleuet, de poivre de cubèbe, ainsi qu’à des fines pointes d’épices fraîches et à une pointe graveleuse et variétale en fond. Bonne longueur. Tannins francs, racés et sapides.