Château CHASSE SPLEEN 2022 – Moulis-en-Médoc

Le nez est joliment racé, minéral, profond, tout en finesse, soyeux, avec de la puissance, de la justesse et de la profondeur. On perçoit également un fin côté floral. Il révèle des notes de mûre de Boysen éclatantes, de cerise bigarreau et plus légèrement de myrtille éclatante, associées à des touches de bleuet, de lys et de vanille. En bouche, le vin est fruité, frais, minéral, élégant et gourmand. Il présente une trame acidulée, de la justesse, de la souplesse et de la délicatesse. Il exprime des notes de mûre pulpeuse, de graphene et plus légèrement de framboise brillante, associées à des touches de cassis éclatant, ainsi qu’à des pointes de fleurs de prunier, de violette, d’infusion, de badiane et de fines touches toastées. Les tannins demandent du temps pour polir. Une touche de vanille en fond. Un vin offrant une certaine crémosité, apportant fraîcheur tout en délicatesse. Jolie persistance.