Château Chasse-Spleen 2021 – Moulis en Médoc

Le nez est fruité et offre un grain fin, une intensité relative, de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre juteuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de cerise éclatante associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac blond frais, à une fine pointe d’amande et de cannelle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition, de l’élégance, de la gourmandise, une jolie finesse dans sa droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de cerise et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de petites baies éclatantes, de zan ainsi qu’à une subtile pointe d’eucalyptus, de chocolat. Les tannins sont précis et moelleux. Bonne longueur.