Château Chantemerle 2024 – Médoc

Le nez est concentré, mais discret. Il exprime les notes de cerise sauvage, de griotte, de cassis, une pointe de prune noire et de chocolat, de réglisse, de vanille en fond et de toasté légèrement fumé, ainsi que de feuille de cassis en fond. La bouche est acidulée, avec une bonne amertume de cerise sauvage en attaque, les saveurs de griotte, de cassis et de prune noire en milieu, ainsi que de fumée, de toasté, une pointe de feuille de cassis et de thé noir sur la persistance. La finale est vive, serrée, avec une acidité salivante. De la fraîcheur, de la droiture.