Château Certan de May de Certan 2018 – Pomerol

Le nez est fruité, racé et offre de la jutosité, une petite intensité/puissance, une jolie définition ainsi qu’une bonne complexité aromatique. On y retrouve des notes de cassis charnu/juteux, de bleuet et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de framboise croquante/juteuse, à de fines pointes de toasté, de réglisse bâton, de boisé caramélisé, à une très discrète pointe de cardamome (en fond) et une imperceptible pointe de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, une bonne finesse du grain, une jolie délicatesse/finesse, de la richesse (mais tout en finesse) ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de petits fruits bleus juteux/mûrs et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de violette, de gousse de vanille ainsi qu’à des pointes de framboise charnue/juteuse, de toasté, d’épices douces, de chocolat, à de très discrètes pointes de caramélisation (en fond) et à une imperceptible pointe de thé noir (en fond). Les tannins sont élégants, précis et structurants.