Château Certan de May 2023 – Pomerol

Le nez est joliment pulpeux et offre un joli éclat du fruit, une certaine complexité et une jolie délicatesse dans son fruit. Il exprime les notes de cerise pulpeuse, de petits fruits rouges brillants/juteux et plus légèrement – de violette, associées à des touches de mûre de boysen pulpeuse/fraîche, des pointes de fraise écrasée et de muscade. La bouche est joliment juteuse et offre du fruit, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la justesse, une trame acidulée, jolie fraîcheur, énergie et pureté du fruit, un côté minérale. Elle exprime les notes de cerise charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement – de mûre fraîche/juteuse, associées à des touches de violette, ainsi qu’à des pointes de bleuet, de tabac blond frais et à des fines pointes de vanille et de toasté. Les tannins sont moelleux, précis et offrent de la mâche.