Château Cazat Beauchêne 2021 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, frais et offre une petite structure/puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre mûr et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à une subtile pointe de tabac et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une petite jutosité, une trame minérale, une fine rondeur ainsi qu’une petite concentration. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges concentrées/juteuses, de violette et plus légèrement de cassis juteux associées et à une touche de fleurs de prunier et à de fines pointes de cloud de girofle. Bonne longueur.