Château Castera – Anthoinette 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais, fruité et offre de la pureté, une jolie finesse ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de pomme et plus légèrement de citron associées à de fines touches de zestes de citron, de litchi frais ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe de rose. La bouche est fruitée, élégante, délicate, joliment suave, fin, ciselée et offre de la rondeur, du gras (tout en finesse), de la pureté, un côté aérien et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de pomme verte juteuse associées à une petite touche de poire juteuse, de mésocarpe de mandarine, à de discrètes pointes de fleurs et à une subtile pointe de pierre à fusil.