Château Castelot 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité (joli focus sur le fruit) et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de rose, de violette fraiche et de framboise fraiche/éclatante associées à des touches de cassis pulpeux / prune pulpeux ainsi qu’à une fine pointe de toasté et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une certaine fraicheur ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de petites baies noires écrasées et plus légèrement de prune noire écrasée associées à des touches de violette ainsi qu’à des pointes de cerise fraiche, de cacao, de grillé et à une subtile pointe d’amande toastée. Les tannins sont précis et finement poudrés.