Château Caroline 2022 – Moulis-en-Médoc

Le nez offre des notes de muscade, de tabac et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de tabac, de camphre ainsi qu’à une pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre une belle minéralité, de la suavité, de la justesse, de l’acidité ainsi qu’une certaine gourmandise, En bouche ce vin exprime des notes de mûres de Boysen, de cassis et plus légèrement de violette, d’iris associées à des touches de petites baies rouges croquantes, à de fines pointes de muscade ainsi qu’à une discrète pointe vanillée et séveuse. Bonne longueur. Une fine mâche en fin de bouche. Une belle persistance. L’ensemble reste sur le fruit et la gourmandise.