Château Caroline 2015 – Moulis-en-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine concentration/intensité. On y retrouve des notes de cassis et de groseille/baies sauvages associées à une pointe de mûre ainsi qu’à une subtile touche de myrtille, de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, généreuse et offre une bonne définition, une bonne guideline ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de groseille, de fraise des bois et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de mûre, de réglisse ainsi qu’à des pointes de chocolat et de boisé toasté. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.