Le nez est élégant et exprime des notes de fruits noirs (cassis, cerise noire), de café torréfié ainsi que quelques notes boisées. La bouche est ample, équilibrée, bien structurée, « riche » et minérale. Il y révèle des notes de fruits noirs associées à quelques légères notes animales. Les tanins sont bien intégrés mais personnellement je conseillerais d’attendre encore au moins un an afin qu’ils s’assouplissent un peu plus.
Château Carbonnieux 2010 – Grand Cru Classé de Graves – Pessac Léognan (rouge)
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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