Le premier nez est minéral, presque smoky et frais avec une note d’amande grillée et de melon bien mur. Le second nez s’ouvre avec une pointe de poivre blanc ainsi que de citron jaune mur. La bouche est ronde à l’attaque avec un côté acidulé qui arrive après. On a des notes de beurre, de sève de pin ainsi que de citron et de pêche juteuse. La bouche est fluide, la finale légèrement astringente avec une pointe de sel. Fruité et frais, c’est un vin gouleyant.
Château Capion – Le Chemin des Garrennes 2022 – AOP Languedoc
Note (Score): 14,75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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