Château Cap de Faugères 2019 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre de la puissance, une finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis, de lys et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de petites touches de poivre gris ainsi qu’à une discrète pointe d’épices et de cacao. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la suavité ainsi qu’une bonne définition, de la tension et une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de petits fruits noirs et plus légèrement de lys/bleuet associées à de fines touches de prune noire pulpeuse, de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes de cardamone, de fève de tonka et de toasté.