Château Cantenac 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une certaine intensité ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cerise griotte, de fraise écrasée et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de fleurs de prunier, de bâton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de laurier, de poivre et à une fine pointe d’épices. La bouche est fruitée avec de la justesse et une trame acidulée. Il y a de l’énergie, un coté électrique et de la rondeur issue de la barrique. On a des notes de cerise, de petits fruits rouges écrasés/éclatants associés à des touches de bleuet, de violette ainsi qu’à une pointe de cassis et de discrètes notes de tabac blond sans oublier une subtile pointe d’herbes aromatiques en fond. Les tannins sont souples et on perçoit une subtile note saline en fond.