Le nez est un peu serré et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies bleues croquantes, d’iris, de lys frais ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée, équilibré et offre une trame juteuse/minérale, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une fine concentration et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux/Frais et plus légèrement de myrtille juteuse/fraiche associées à de petites touches de baies rouges écrasées, de petites baies bleues ainsi qu’à des pointes de réglisse, de cardamone et à une subtile pointe de fève de tonka. Les tannins sont bien menés.
Château Cantenac 2018 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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