Le nez est fruité, minéral et offre du croquant, une intensité racée/minérale et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de brugnon croquant/frais, de citron frais et plus légèrement de poire fraiche associées à de discrètes pointes de graves. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une jolie suavité, une trame acidulée, une bonne définition ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de brugnon juteux/frais, de citron frais et plus légèrement de coing/mirabelle associées à des touches de poire ainsi qu’à de discrètes pointes de cire d’abeille et de toasté. Bonne longueur.
Château Cantelys 2018 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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