Château Cantegril 2020, Barsac

Le nez est fruité, frais et offre un fin côté incisif. On y retrouve des notes de kumquat, de zestes de mandarine et plus légèrement d’abricot associées à des touches de citron cristallisée ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits frais, de litchi, de fleurs blanches et à une discrète pointe d’amande/épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de l’élégance, de la rondeur ainsi que de la gourmandise, du gras ainsi qu’un petit côté compact/finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de kumquat confite et plus légèrement de pêche jaune au sirop associées à des touches de mangue, de pomme acidulée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches/fleurs de sureau, à une discrète pointe de miel et d’épices. Bonne longueur.