Le nez est fruité, minéral, bien mené et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme confite, de litchi et plus légèrement de minéralité associées à de fines pointes de poire confite ainsi qu’à une subtile pointe de citron confit. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la rondeur, de la tension ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime de notes de pomme confite, de poire confite et plus légèrement de litchi associées à une touche de rose/fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe de coing/ananas.
Château Cantegril 2018 – Sauternes
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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