Château Canon Pecresse 2022 – Canon-Fronsac

Le nez est minéral et offre de la gourmandise, un joli grain fin ainsi qu’une certaine concentration en finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de prune violette et plus légèrement de petits fruits rôtis-juteux associées à des touches de badiane, de tabac blond frais ainsi qu’à une très discrète pointe presque herbes aromatiques grillées. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, un côté graphène, une jolie finesse du grain, une fine fluidité ainsi qu’un texturé soyeux et fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de toasté et plus légèrement de muscade associées à des touches de petits fruits rouges mûrs-juteux ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré et à une pointe de poivre noir en fond. Bonne longueur.