Château Canon Pécresse 2020 – Canon-Fronsac

Le nez est frais, racé, tendu et offre un grain discrètement serré. On y retrouve des notes d’épices fraiches, de muscade fraiche et plus légèrement de mûre pulpeuse/juteuse associées à une touche de petits fruits écrasés ainsi qu’à une fine pointe d’épices/poivre frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une fine droiture ainsi qu’une certaine gourmandise en son fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre juteuse/pulpeuse et plus légèrement de framboise associées à des touches de violette, à des pointes de badiane ainsi qu’à une subtile pointe presque saline/racée et de graphite. Bonne longueur. Les tannins sont discrètement serrés.