Château Campillot 2019 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une petite concentration, une certaine élégance ainsi qu’une fine complexité. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse, de poivre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associées à de fines pointes de toasté, de muscade fraiche ainsi qu’à une imperceptible pointe presque saline. La bouche est minérale et offre du fruit, une certaine petite tension, de la gourmandise, de la rondeur, de la finesse ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de lys, de poivre de Cuben ainsi qu’à de fines pointes de muscade, d’épices douces, à une discrète pointe de cannelle et à une subtile pointe de vanille. Bonne longueur. De la sapidité en fin de bouche/persistance. Un vin qui a besoin de temps pour se révéler. Actuellement il est discrètement serré/fermé.