Château Cambon La Pelouse 2021 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est fruité, élégant et offre de la jutosité, un certain éclat et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de camphre associées à des touches de poivre, de lys ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de l’élégance, de l’harmonie, une trame acidulée/juteuse, de la précision, un certain soyeux, un côté aérien, un grain fin/très discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis juteux/acidulé et plus légèrement de violette, de bleuet associées à des touches de graphite, d’amande toastée, à une subtile pointe de tabac blond sucré et de vanille. Bonne longueur.