Château Cambon La Pelouse 2017 – Haut-Médoc

Le nez est concentré et serré. On y retrouve des notes de cassis et de réglisse associées à de petites notes de mûre écrasée, de boisé toasté, à une pointe de vanille, à une très discrète pointe de café ainsi qu’à de subtiles touches de bleuet/violette et d’épices. La bouche est fraiche, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la précision, de la tension, une fine jutosité, une fine onctuosité, de la suavité, de la gourmandise ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue et de cassis écrasé associées à de petites notes de réglisse, d’épices, de cerise noire, de chocolat ainsi qu’à de subtiles touches d’épices douces et d’amande. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. De la mâche en fin de bouche.