Château Cambon La Pelouse 2014 – Haut-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité, assez élégant et relativement intense/puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre, de fraise des bois et de fruits sauvages associées à de fines notes d’épices, de poivre gris (discret), de zan, à des pointes de moka ainsi qu’à de fines touches de boisé et à une très discrète pointe de caramel (après aération/travail dans le verre). La bouche est fruitée, minérale, fraiche, assez élégante, suave et offre un bon volume, de la densité, une trame acide, de la minéralité ainsi qu’une jolie expression/définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise des bois, de petites baies rouges (groseille…) et de fines notes de cerise, de cassis associées à une pointe de myrtille, à de fines notes de chocolat/moka, de réglisse, de tabac ainsi qu’à une discrète pointe de thé noir et de boisé. Bonne longueur.