Le nez offre une petite puissance, une fine concentration un peu serrée. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement de lilas, de pivoine associées à de petites touches variétales ainsi qu’à de fines pointes de poivre et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une petite trame acidulée et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de lilas associées à des touches de lys, de muscade ainsi qu’à de fines pointes variétales, à de petites baies rouges juteuses/pulpeuses et à une discrète pointe d’amande. Bonne longueur. Une subtile pointe de réglisse et de fève de tonka.
Château Calon 2020 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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