Château Calon 2019 – Montagne Saint-Emilion 

Le nez offre de l’élégance, une bonne définition ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de mûre mûre, de framboise mûre et plus légèrement de prune violette éclatante associées à de fines touches de violette, de griotte ainsi qu’à de très fines notes de zan, de toasté, de chocolat et à une très discrète pointe de noisette. La bouche est fruitée, très finement crémeuse et offre de la fraicheur, une très fine trame acidulée ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à de petites touches de myrtille éclatante ainsi qu’à de très fines pointes de violette, de lys, de toasté, de chocolat et à une subtile pointe de caramélisation / noisette caramélisée.