CHÂTEAU CALLAC – Prestige 2022 – Graves

Le nez est racé, avec de la concentration, une certaine intensité et un grain racé. Il révèle des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre, associées à des touches de tabac, de cassis écrasé, ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et à une discrète pointe presque balsamique. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, gourmande et élégante. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis brillant, et plus discrètement de petites baies rouges, associées à des touches de cassis, de cerise crémeuse, ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et une petite note balsamique et de cacao. Les tannins sont moelleux et offrent de la mâche. Bonne longueur et persistance.