Château Brown 2022 – Pessac-Léognan

Le nez est aromatique, minéral (pierre sèche et un peu de graphite), avec des touches toastées et fumées qui apparaissent après l’aération (noisette, amande toastée, pointe de café avec une bonne amertume), complétées par le chocolat noir et le cacao. Les fruits au nez sont frais et juteux (griotte, cassis, cerise rouge, fraise acidulée et framboise écrasée). Ensuite, on retrouve les épices douces sur la fraîcheur (réglisse, cardamome, touche de poivre blanc), une pointe de menthe séchée, de tabac frais et de bourgeon de cassis, avec une touche de violette en fond. La bouche est élancée, droite, élégante, avec de la justesse, de la fraîcheur et de la jutosité. Elle exprime des saveurs de fruits mûrs (griotte, cassis, cerise rouge, fraise, framboise), de réglisse, de cardamome, une touche de poivre blanc, une pointe herbacée de feuille de cassis et de rafle en fond, ainsi que du côté acidulé de grué de cacao. Les tannins sont solides, un peu accrochants mais avec un grain fin. L’acidité est salivante et amène de l’équilibre. Bonne longueur.