Château Brillette 2019 – Moulis-en-Médoc

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de mûre de boysen juteuse, de fraise juteuse/mûre et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines touches de violette, de minéralité racée et à de discrètes touches de toasté, de moka et à une pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, fraiche et offre une minéralité racée, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame fine acidulée, une fine richesse et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de cassis pulpeux/juteux associées ç des touches de framboise croquante/ acidulée, de minéralité racée ainsi qu’à de petites pointes de zan, de feuille de tabac, de graphite, de moka et de chocolat noir. Les tannins sont racés et structurants. Bonne longueur.