Château Bouscaut Grand Cru Classé de Graves 2020 – Pessac-Léognan

Le vin a une couleur rubis profonde. Les arômes sont expressifs et chaleureux – on retrouve des notes de griotte au chocolat, de prune noire, de cerise rouge mûre, de fraise, ainsi que des notes boisées bien présentes, mais subtiles – de la vanille, de pain toasté, de cannelle. Il y a aussi des notes épicées de poivre blanc et de noix de muscade, avec la fraîcheur de menthe et de réglisse. En bouche, le vin exprime des saveurs de fruits noirs et rouges mûrs (griotte, mûre, cassis, cerise rouge, framboise) avec de la douceur de crème de cassis, de chocolat noir et de notes épicées (clou de girofle, réglisse) et torréfiées (café, toasté). Il y a une belle matière et maturité en bouche, avec de la rondeur et des tannins veloutés, mais présentes. Un vin corsé et raffiné, avec une belle concentration et équilibre. Vin de garde.