Château Bouscaut 2018 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de citron et plus légèrement de fleurs de citronnier associées à de fines touches de kumquat frais, de zestes frais de citron ainsi qu’à de très fines pointes de minéralité racée et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la suavité, un petit gras ainsi que de la sapidité/une petite pointe iodée et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de pêche de vigne juteuse/croquante et plus légèrement de poire Williams associées à une touche de coing ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs de citronnier, à une subtile pointe de quénette fraiche, à une imperceptible pointe de vanille, de chèvrefeuille et d’amande fraiche (en fond). Bonne longueur.