Château Bourdieu Lagrange 2015 – Cadillac 

Le nez est aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron cristallisé et de fleurs de citronnier associées à de petites notes de pomme, de mandarine cristallisée ainsi qu’à une pointe de fleurs de jasmin, de poire écrasée et à de subtiles touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une jolie trame minérale, une fine droiture, une fine suavité, une très fine richesse ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit et de pomme verte cristallisée associées à de petites notes d’ananas croquant, de fleurs, de minéralité, à une subtile pointe d’abricot sec, de poire ainsi qu’à une discrète touche d’amande et de botrytis. Bonne longueur.