Château Bourdieu -Absolu 2022 – Blaye Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et exprime un petit côté floral et des épices, les notes de mûre, de groseilles pulpeuses/fraiches et plus légèrement – de framboise croquante associées, à des touches de lys, et a une subtile pointe de poivre frais. La bouche est fruitée et fraiche, minérale et offre une certaine tension, de la sauvité de la puissance dans la structure. Elle exprime les notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies noires denses et plus légèrement – de cerise bigarreau associées à des touches de fève tonka, de toasté ainsi qu’à une pointe de cacao. Les tannins sont relativement puissants. De la fraîcheur et une subtile pointe mentholé en fond.