Le vin a une belle couleur rubis profonde. Le nez est frais, un peu fermé et minéral avec une touche smoky. Le second nez s’ouvre avec toujours un côté minéral racé et des touches de fruits noirs croquants. La bouche est fraiche, un peu perlante à l’attaque. On a une bonne acidité salivante et des tannins expressifs jusqu’en finale. On a des notes de mûre et de petite cerise rouge croquante. La finale est juteuse avec des notes de cerise et de mûre croquante. On a encore une pointe de cuir en toute fin de bouche.
Château Bonnet – Vin de Garde – Les Rouchaux – AOC Moulin-à-Vent 2022
Note (Score): 14,50/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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