Le nez est fruité, finement serré et offre une certaine gourmandise sur les fruits rouges presque bonbon acidulé fruits rouges. On y trouve des notes de bonbon framboise, de cerise pulpeuse et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de cassis juteux. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la subtilité, de la suavité et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse, de fraise charnue/ juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches florales et à une discrète pointe de réglissé. Bonne longueur. Une très discrète pointe de sève en fond. De fines pointes discrètes de chocolaté en fond. Une très discrète pointe saline en fond.
Château Bonneau 2021 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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