Le nez est aromatique et offre une petite richesse, une certaine gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits noirs crémeux associées à des touches de violette, de poivre, à de discrètes pointes d’amande fraiche et de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, du pulpeux/charnu, une certaine richesse, une trame minérale/acidulé ainsi qu’une petite fraicheur et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petits fruits noirs crémeux/frais et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de chocolat, de vanille ainsi qu’à une fine pointe de toasté et de noisette toastée.
Château Bois Chantant 2020, Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15.25 /20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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